Filozofia rozwoju produktów naszej firmy:
Firma kładzie nacisk na stawianie konsumentów w centrum uwagi, zaczynając od potrzeb konsumentów i stale rozwijając produkty integrujące wypoczynek, odżywianie, smakowitość i wygodę w oparciu o dynamikę rynku, informacje i rozwój. Przez lata akumulacji technologia aplikacji pieczonych pachnących kromek chleba i krakersów ryżowych Miduoqi osiągnęła pozycję lidera w branży.
Firma posiada miejskie centrum technologii inżynieryjnej zatrudniające ponad 300 pracowników technicznych ze średnimi i wyższymi tytułami w różnych badaniach i rozwoju technologii żywności, procesach, kontroli jakości, testowaniu itp. Posiada zdolność do przeprowadzania różnych eksperymentów technicznych i inżynierii żywności, z bazą testową o powierzchni 450m i bazą szkoleniową 500m. Dysponuje ponad 30 wielokategoriowymi procesami testowania, sprzętem i zautomatyzowanymi liniami montażowymi, a przez 5 kolejnych lat realizuje projekty badawcze w zakresie inżynierii żywności na poziomie lokalnym lub wyższym, charakteryzując się wysokim wskaźnikiem nowych produktów; Nacisk kładziony jest na ochronę własności intelektualnej, a w ostatnich latach złożono wnioski i posiadano ponad 50 rodzajów patentów na projekty i wzory użytkowe.
Proces i charakterystyka produktów firmy:
Produkty z krakersów ryżowych powstają głównie z wyselekcjonowanego ryżu, przy użyciu międzynarodowej zaawansowanej technologii produkcji i standaryzowanej produkcji. Są przetwarzane w procesach takich jak mycie, mielenie, gotowanie na parze, ugniatanie, kontrola, formowanie, suszenie, obróbka zarodków, pieczenie i dmuchanie, zalewanie olejem, materiały pomocnicze i pakowanie. Produkty zachowują silny aromat ryżu i aromat sosu, mają chrupiący, świeży i pachnący smak. Są doskonałej jakości i stanowią popularną przekąskę podczas spotkań. Występują w niezależnych małych opakowaniach, które są nie tylko wygodne do przenoszenia, ale także zapewniają higienę żywności i są odpowiednie dla wszystkich grup wiekowych.
Pieczone pachnące kromki chleba powstają w wyniku rafinacji mąki pszennej o wysokiej zawartości glutenu, zachowania oryginalnego aromatu pszenicy i stosowania technik innego niż głębokie smażenie, doskonale łączących starożytne, tradycyjne techniki fermentacji z holenderskimi technikami krojenia. Powstają w procesach takich jak ugniatanie, prasowanie, krojenie, kształtowanie, kontrola, odmierzanie, pakowanie, budzenie, gotowanie na parze, krojenie, pieczenie, polewanie olejem, przyprawianie, chłodzenie i pakowanie. Produkty są pachnące, cienkie i chrupiące, o różnorodnych smakach, które można wybierać w dowolnym miejscu i czasie. Stanowią nowy wybór przekąsek rekreacyjnych dla mieszkańców miast.